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担子里的东西，岳芝芝都见过了，面粉不是最好的，但也可以用。

她点头，“你把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装，然后把它们拌匀。”

赵货郎点头，岳芝芝把面粉重新过筛，去除杂质。

等赵货郎把蛋黄搅拌好之后，她把过滤好的细面粉还有白糖倒进装着蛋黄的碗，让他继续搅拌。

等蛋黄和面粉搅拌完，岳芝芝又让他打蛋白，打出泡沫为止。

这样精细的活儿，赵货郎还从未做过，他印象里的做糕点，只有两个动作，放水揉面，揉好下锅蒸。

岳芝芝说的这一个个方法步骤，他觉得很新鲜，看着在他手下渐渐黏稠的蛋黄，已经起泡沫的蛋白，他心里有一种莫名地肯定，这最后的成品，肯定很惊艳。

岳芝芝让他把蛋黄和蛋白混合在一起搅拌。

“接下来就是放在蒸笼上蒸了火候要适中。”等赵货郎搅拌好之后，岳芝芝说。

钱叔的房子里有蒸笼，有时候货郎走担会卖一些糕点，而这些糕点，大多数是他们亲手做的，好不好吃就看个人的手艺了。

岳芝芝吃过赵货郎做的，只能说中规中矩。

上锅蒸后，不出几分钟，赵货郎就闻到了鸡蛋和面粉的香味从蒸笼里飘出来。

又香又甜。

光是闻着，他的嘴里就在分泌口水，而且肚子也适时地叫起来。

等出锅的时候，香味更是浓厚，岳芝芝让赵货郎先尝。

对于在现代里吃惯了蛋糕甜品的岳芝芝来说，这自制的蒸蛋糕，她觉得香则香，但没赵货郎这么夸张。

赵货郎现是给岳芝芝切了一小块蛋糕，放在她的碗里，然后才切了一块自己尝。

蛋糕的口感很软，口齿生香，唯一不足的可能就是，他觉得有些甜了。

“甜度刚刚好，不齁啊。”岳芝芝说。

赵货郎点头，两人的口味不一样，没必要争执。

“你觉得如果卖的话，会有人买吗？”

赵货郎吃了两口就给放下了，他看着金灿灿的蛋糕，香醇美味，透着一股精致感，沉吟道，“卖是能卖得出去，不过，估计很少人买。”

这蛋糕成本高，自然就卖得贵，而且量大，几乎没有人会舍得花大钱买一整块的蛋糕。

“蛋糕可以分成一小份一小份地卖，不过价格还是贵，很少会有人买的。”

赵货郎拧着眉，显然这点很让他困惑。

“那我们可以卖给能买得起的人。”

“我们去城里叫卖。”

“肯定很受欢迎，我以前闺房里的小姐妹，都很喜欢吃这些甜甜的东西。”

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